Borani Kachalo برانی کچالو Potato Side Dish Recipe



Borani Kachalo برانی کچالو Potato Meals Side Dish Easy simple Potato Recipe برانی کچالو‌ افغانی Kachalu

Ingredients
3 medium potato
1 cup oil for frying
1large tomato
Garlic 2 cloves
Salt 1/2tsp
Red chili 1/2tsp
Paprika 1/2tsp
Coriander powder 1/2tsp
Tomato paste 1Tbsp
Water 1/2cup
Yogurt 1cup
Garlic 1clove
Salt 1/4tsp
Mint 1/2tsp
Turmeric powder 1/2tsp
Mint 1tsp
Oil 3Tbsp
For garnish
Black and red pepper chili flakes

مواد لازم
کچالو‌ سه عدد
روغن یک پیاله برای سرخ کردن
بادنجانرومی یک عدد
سیر دو‌دندانه
نمک نیم قاشق چایخوری
مرچ سرخ نیم‌ قاشق چ
پپریکا نیم‌قاشق چ
پودر تخم گشنیز نیم قاشق چ
رب یک قاشق غذاخوری
آب نیم پیاله
برای ساس زردچوبه نیم قاشق چای
نعنای خشک یک قاشق چای
روغن سه قاشق غ
ماست یک‌ پیاله
سیر یک عدد
نمک 1/4 قاشق چ
نعنا نیم قاشق چ
برای تزیین روی برانی
مرچ سرخ و سیاه ‌و دانه های مرچ‌سرخ

background music by Kevin MacLeod ~ Life of Riley

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

17 comments